Δεν είναι τα βιοκάυσιμα υπεύθυνα για την έλλειψη τροφίμων, είναι η Κίνα που τρώει τον κόσμο. Η άνοδος της κατανάλωσης κρέατος στη Κίνα τα τελευταία 15 χρόνια είναι κατά μεγάλο βαθμό υπέυθυνη για την άνοδο της τιμής των τροφίμων. Η κατανάλωση κρέατος στην Κίνα οδηγεί σε μεγάλη αύξηση της κατανάλωσης τροφής για τα ζώα, η οποία είναι πολύ μεγαλύτερη από την χρήση πρώτων υλών για την παραγωγή βιοαιθανόλης. Η τελευταία κατηγορείται πολύ έντονα τελευταία για την αύξηση της τιμής των αγροτικών προϊόντων.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η μεγαλύτερη αύξηση παρατηρήθηκε στην τιμή του ρυζιού, το οποίο δεν χρησιμοποιείται για την παραγωγή βιοκαυσίμων. Στο παρακάτω διάγραμμα φαίνεται η αύξηση στην παραγωγή καλαμποκιού στις ΗΠΑ, η αύξηση στην παραγωγή βιοαιθανόλης και η κατανάλωση κρέατος στην Κίνα για τα χρόνια 1995 και 2007. Το 1995 οι Κινέζοι κατανάλωναν 25 κιλά κρέας το άτομο ενώ το 2007 κατανάλωναν 53 κιλά. Το χειρότερο είναι πως ακόμη καταναλώνουν 45 % λιγότερο κρέας από τους Αμερικάνους.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου